自製陳皮

別丟~留下橘子皮

好冷的早上.

最近幾天氣溫非常低所以早上都沒出門散步.

剛好昨晚leo及ivy又提要跟出門,才使得自已意志力變強.

不過出門的樣子才好笑厚外套.手套都上身.

一個個穿得要去合歡山一樣.

平常會出門會遇到的丫公及丫婆的都沒出來.

當然那些寵物們也都休息.

一路上只有賴賴跟我,萬里無雲等待日初的感覺很不錯.

延路東扯西扯的聊天才忘了寒冷.

相信這樣記憶賴賴會無法忘懷.

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carol自製陳皮

材料:
新鮮橘子皮

步驟:
1.橘子洗乾淨,將皮完整剝下來
2.剝下來的橘子皮放入盤子中,直接放入冰箱中1個星期自然乾燥
3.完全乾燥用塑膠袋裝著放冰箱冷藏保存
4.乾燥的橘皮就是簡易的陳皮,燉滷肉類都可以適量添加,達到提
   香去腥的效果

第一次發現陳皮可以利用橘子皮放置冰箱即可完成.

簡單的事情我最愛執行了.

上次作茶葉蛋時就應用了喔.

前二星期就請賴賴們吃橘子時把皮留下來給我.

之后他們還會貼心的問~媽咪妳橘子皮還要嗎?

想想夠用就好,不然家裡冰箱都快爆漿了