起司麵包

又見起司

時間過的好快今天已經是99年最后一天了.

昨晚和賴賴討論要如何跨年來迎接幸福百分百一百分的新年.

七嘴八舌的通過了以"同樂會"方式在家裡慶祝.

當然是會採買一些賴賴喜歡的零食(我通稱垃圾食物).

以便對抗這個聽說會很冷的夜晚.

leo已經邀ping一起研究"魔獸".

ivy和我選擇一部影片"交響情人夢".

ivy很喜歡裡影片中的配樂(都是交響樂).

當然裡面有無厘頭的野田妹也是超可愛的演出.

特別的日子選擇與家人一同慶祝,我相信這種幸福感會一直循環下去.

繼續享受賴著他們的幸福呢.

這款起司麵包利用自己的休假日愛玩所以變化一下囉.

參考carol卡士達全麥米餐包麵包麵團

製作方式是的參考黑豆渣起司麵包

麵包麵團

材料:
A.米飯糊
乾飯100g,水200g

1.將乾飯+水煮成稀飯後放涼

B.主麵團
材料:
米飯糊230cc,高筋麵粉200g,全麥麵粉100g,
速發酵母(instant yeast)1/2茶匙,鹽1/2茶匙,
橄欖油2大匙

包入內餡:

原味起司條.起司片.玉米粒

賴賴很喜歡起司,所以家裡冰箱永遠都是備著用.

剛好上次去好士多買了原味起司條也派上用場.

利用米飯糊作的麵團軟柔度相當的好呢.

Q軟適中光是包餡就知道了喔.

加點芝麻點綴一下.

原本期待可以像carol也能火山爆發.

可能是我切口剪大小了,沒啥作用說.

雖然沒那場景也是要切個來瞧瞧.

哇~那個切面倒是讓我驚豔了一下.

所以啦~玩麵團就如此有趣.

剛好包裝外帶送去給賴賴當下午點心.(第一次)

(leo偶爾時說:媽咪~那個梅子的媽媽今天下午帶了xx點心.昨天下午帶了xx餅乾,看起來都很好吃.)

來滿足一下賴賴的幸福虛榮心吧.