蕃茄炒高麗菜

個性使然~

ping看到冰箱貼著這一道菜時,立刻皺起眉頭說"我不吃喔."

我當然知道他的反應,真的像小孩一樣.

賴賴們對食物的喜好我一清二楚,多數也配合著作菜.

不過當是營養滿滿的菜色時,我也會試探性的推薦.

ping果真被我勉強式的"吃一口".

leo和ivy反而接受度較高.

雖然有點氣餒,但來日方長,生活也要來點刺激的,讓心臟有發展的空間.

引用carol蕃茄炒高麗菜
約4人份

材料:
蕃茄1顆(約100g),高麗菜200g,蒜瓣2個,

調味料:
醬油1/2茶匙,鹽1/4茶匙,糖1/4茶匙,

步驟:
1.蕃茄洗淨切塊,高麗菜洗淨用手撕成適當大小,蒜瓣切片
2.炒鍋中放入2大匙油,將蒜片炒香
3.接著將蕃茄放入中小火拌炒3-4分鐘至蕃茄軟
4.再將高麗菜加入混合均勻
5.蓋上蓋子稍微悶2-3分鐘讓高麗菜軟化,然後開蓋續炒1分鐘
   (喜歡高麗菜軟一點口感可以多炒一會兒)
6.最後放入調味料翻炒均勻即可

步驟:
1.蕃茄洗淨切塊,高麗菜洗淨用手撕成適當大小,蒜瓣切片
2.炒鍋中放入2大匙油,將蒜片炒香
3.接著將蕃茄放入中小火拌炒3-4分鐘至蕃茄軟
4.再將高麗菜加入混合均勻
5.蓋上蓋子稍微悶2-3分鐘讓高麗菜軟化,然後開蓋續炒1分鐘
   (喜歡高麗菜軟一點口感可以多炒一會兒)
6.最後放入調味料翻炒均勻即可

簡簡單單就是一道可口的佳餚