吱汪喵~生日快樂.~
5/10是我家寶貝leo賴的生日.
他小六了暑假過後就是國中生了.
當然還是小小一隻.
吱汪喵是他想當的寵物.
(老鼠.狗.貓)
我一直努力要讓他變大隻點.
最近的食量有較明顯的增加.
但是對於烘焙物品就無法激出他的熱情.
應該是垂手可得吧.
對於生日.
玩烘焙的媽都嘛是想在這種日子表現一下.
無奈這咕小子對蛋糕慶生都是興趣缺缺.
在生日的前幾天就對著賴拔把說著想要的生日禮物.
3碗泡麵.
3杯統一布丁.
一罐汽水.
以上報告結束.
慶生方式比較賴拔把生日趴.
醬的答案真不可愛.
所以我另外準備了一盆熊童子.
一定來裝可愛送他.
當然是開心丫.
因為他一直吵著要跟我一樣養肉.
但也希望他長肉啦.
來說說leo這次杯子蛋糕.
首先要謝謝烘友bobo.
她也是一位烘焙高手.
對於杯子蛋糕中部先生都還沒玩過.
所以我心裡也是怕怕的.
還好有她的指點成品也是差強人意.
一共15個蛋的蜂蜜戚風配方.
約做30個杯子.
最令我傷腦筋是如果快速填入杯子裡減少消泡的機率.
bobo跟我說著用擠花袋比較快速.
哈哈~我有照辦只是我的袋子太小了.
也讓我舞很久.
一切就緒就進爐烘烤了.
以上火180下火135烘烤25分鐘.
出爐還是會回縮的.
只是回縮的情形我尚可接受.
放涼后擠上預先做好的巧克力卡士達醬.
奬.奬.奬~大功告成.
一共30個杯子蛋糕.
讓leo在國小最后一次生日留下美好的回憶.
班上29位同學+1位班導.
無存貨.
下次要專程做給ivy吃才行.
她當天嚷嚷著.
蛤~都沒了丫.
