核桃巧克力雪球

翻滾吧~雪球

冬至應該是要搓湯圓才對吧.

怎麼玩起雪球來了.

因為年節拜拜婆婆全程打理,不好意思說要玩湯圓.

所以另邀賴賴一起玩這個雪球.

原本是要採用格友Ling的巧克力雪球,可是那個份量及操作讓我覺得有點困難.(資質不夠)

所以先跑去引用carol的胡桃雪桃變化版核桃巧克力雪球.

材料:
無鹽奶油70g,糖粉30g,蛋黃1個,杏仁粉15g,
低筋麵粉85g,無糖可可粉15g,
核桃(任何喜歡的堅果)30g

事前的準備工作都妥當了.

賴賴們搓著一個一個巧克力球.

最好玩的應該是滾上糖粉.

看一粒粒變是雪球了.

賣相超好的.

比較可惜是沒加泡打粉,無法像格友Ling裂的那麼美.

不過過程很好玩.

重點賴賴都說好吃.

與賴賴冬至來幸福(台語).