leo生日快樂.~

吱汪喵~生日快樂.~

 5/10是我家寶貝leo賴的生日.

他小六了暑假過後就是國中生了.

當然還是小小一隻.

吱汪喵是他想當的寵物.

(老鼠.狗.貓)

我一直努力要讓他變大隻點.

最近的食量有較明顯的增加.

但是對於烘焙物品就無法激出他的熱情.

應該是垂手可得吧.

對於生日.

玩烘焙的媽都嘛是想在這種日子表現一下.

無奈這咕小子對蛋糕慶生都是興趣缺缺.

在生日的前幾天就對著賴拔把說著想要的生日禮物.

3碗泡麵.

3杯統一布丁.

一罐汽水.

以上報告結束.

慶生方式比較賴拔把生日趴.

醬的答案真不可愛.

所以我另外準備了一盆熊童子.

一定來裝可愛送他.

當然是開心丫.

因為他一直吵著要跟我一樣養肉.

但也希望他長肉啦.

來說說leo這次杯子蛋糕.

首先要謝謝烘友bobo.

她也是一位烘焙高手.

對於杯子蛋糕中部先生都還沒玩過.

所以我心裡也是怕怕的.

還好有她的指點成品也是差強人意.

一共15個蛋的蜂蜜戚風配方.

約做30個杯子.

最令我傷腦筋是如果快速填入杯子裡減少消泡的機率.

bobo跟我說著用擠花袋比較快速.

哈哈~我有照辦只是我的袋子太小了.

也讓我舞很久.

一切就緒就進爐烘烤了.

以上火180下火135烘烤25分鐘.

出爐還是會回縮的.

只是回縮的情形我尚可接受.

放涼后擠上預先做好的巧克力卡士達醬.

奬.奬.奬~大功告成.

一共30個杯子蛋糕.

讓leo在國小最后一次生日留下美好的回憶.

班上29位同學+1位班導.

無存貨.

下次要專程做給ivy吃才行.

她當天嚷嚷著.

蛤~都沒了丫.

紫米核桃吐司

紫米香

梅雨季終於來了.

這二天天氣超級涼爽.

原本打算換季的寢具又默默躺在床上.

被窩裡的幸福都捨不得離開.

leo這二天臭著臉.
因班級老師又把生日會表演這檔事丟給他了.

五六年級生日會表演就上台四次.
"演奏鋼琴"

這一星期來跟我談論著上台表演的曲子.

覺得他又長大不少.

昨天自個決定表現理查的"水邊的阿第麗娜".

昨晚第一次彈著顯然好多卡卡的地方.

個小手的張力也不太不夠.

使性子不讓ivy指點一二.

我請ivy彈一次給他看.

之後採取靜觀其變.

聰明的孩子知道什麼是對他有幫助的.

今上弄完早餐趁雨勢小出門買個鮮蛋.

進門時leo跑來跟我說著.

我有再練一次妳要聽聽嗎?

看著桌上的未動過的早餐.
忍著.
(因為吃早餐速度真的很慢)

好~就一次.

果真流輰多了.

音樂我不懂以聽起舒服為重.

中間的小問題ivy也從邊指點一二.

leo的態度也緩和很多.

能接受賴賴ivy的指導真是大進展丫.

相信一連串的練習.

等六月慶生會的當天.

leo應該有更好的表現.

一直都喜歡紫米的香氣.

從上次做過紫米吐司的同時.

心裡就盤算著要做一個更養生的吐司.

一直以核桃入麵團是首選.

最近做一個麵包的盲點.

是要做家人喜歡吃的種類.

還是要做接單的品項.

說實在一盤二盤足以應付賴賴全家一星期早餐的量了.

只是一開爐心裡總是計算著最多我可以出幾爐.

一次多爐才能更省電.

這個矛盾之間就可以把我搞得頭昏昏.

簡單一點不行嗎?

賴賴拔把又出聲了.

把我的理由都丟到大海裡.

一句~買冷凍櫃給妳.

想做的不用擔心出爐沒人要.

冰凍起來留給賴賴家人吃.

醬的好男人真的讓我遇上了.

哈哈哈.

我還在思考是否要敗一台冷凍櫃.

其實如有一台要接冷凍的單子也行了.

我的烘焙之路越來越精彩是不.

紫米.核桃.組合在一起.

是很給力的好吃.