我將追隨著賴賴一起成長~
賴賴早餐會報~
ping:哇~超成功的真好吃..五顆星!
ivy:哇~怎麼都是奶粉的味道..我只想吃皮!
leo..賴papa我的餡給你吃!
丫媽:這是買的還是妳作的丫我分不出了(台語)~
五顆星的圓圓的奶酥麵包是ping的指定菜,現在賴賴們有時會輪著說想要吃什麼口味的麵包或料理,不知是我的廚藝變好了,還是他們胃口變好了,總之~這樣的反應真的很開心~
ping說要吃奶酥麵包已經很久,其實沒動手是不想去買奶粉,因為家裡的各式食材慢慢增加,原本一格的烘培用具變二格,想想自已每次去烘培行真的很敗家,每種東西都很想買.
基礎麵團仍是以低溫發酵為主,操作過幾次發現這樣的方法最能配合我的時間及生活步調.
在操作過程順暢因為有carol詳細的圖說真的容易許多喔
奬奬奬~出爐囉!意外之喜只有一個小爆漿.
拿了爆漿那個切開,因為在熱熱的內餡還軟軟的,奶香滋味發現自已好幸福.
註:奶粉是pu(媽媽奶粉)及敬函(嬰兒奶粉)贊助的..足感心
喔~爆漿了!!看起來超可口
:D 是爆了..可惜有人不愛丫..
喔~爆漿了!!看起來超可口
回覆刪除:D 是爆了..可惜有人不愛丫..
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