果乾乳酪條

微酸幸福

 

　　　　前眼無法去參加carol台中烘培課,看到上課的課程內容.

心想我也來完成一項吧!就是烘培新手必備的第一本新書中p175『果乾乳酪條』~　

　　乳酪應用在蛋糕方面真的很好吃,按照carol書中步驟及配合照片操作一點都不難..

 

材料簡簡單單顏色豐富,因為家裡沒有15cm×15cm 方盒,就用7吋圓形模代替,

按比率份量我有多加一些,烤出的感覺還有模有樣的真開心.

 

因為這是要去拜訪好友pu的拌手禮,前二個月她才剛生了一個小寶寶超級口愛的~

 

 

整個外帶出門沒有切面的照片,不過在pu家中有切成一小塊的與大家分享品嚐,評價都不錯.

 

 

美中不足的是,超司餅乾皮可能是我沒壓緊容易碎掉,尚待改進中. .

 

引用:carol自在生活台中總信烘焙課