羊肉爐

幸福元氣..

　　從昨天晚上下的雨到現在都沒停過呢.怪哉~已經很久沒這樣的天氣了..才一天都快發霉的感覺,真不習慣,希望好天氣快快來..

　　『立冬』已過應該要補補賴賴們的時候了,買了羊肉要如何處理呢.問過同事的作法,也逛了carol的格子,折衷一下以下的作法各參考一半一半~

因為小朋友不敢吃太辣,carol所調味辣味捨去了一大半,只留一點點的辣椒醬.

原本中藥材的部份由同事建議的,直接用買羊肉時老閭送的滷包.

操作步驟以carol的方式為主,羊肉爐的香味慢慢的釋放出來,光是聞就感覺很補了喔.

只可惜ivy.leo對羊肉爐接受度並不高,只說想喝湯就好.

真不知是我煮的不好吃,還是不懂得食補的好處..