我將追隨著賴賴一起成長~
喝酒乀貝果!~微醺中..
冬天的感覺又來了~早上的空氣好像凍結一般的清晰..我喜歡~
差不多每隔一星期就可以輪到作自己想要吃的麵包,『貝果』還是我的最愛,這次利用藍姆酒浸泡過的桂圓當主角,帶有酒香的桂圓揉入麵團裡,還沒作好就愛上這種香氣了.
這次認真把過程記錄下來喔～
燙麵的時間也再測試中這次每面約30秒..
出爐之后『感動』的貝果又現身囉.
光光是聞著酒香,單純啃著,咀嚼在嘴裡的幸福~我作到了..
看著就醉了 :>
反正不開車就讓它醉吧.. >:)
啊 我要吃 我要吃 我給你地址(開玩笑ㄉ)噗 哈哈 我是愛吃鬼
鏝頭麻..能吃就是福喔.. :>
我也有做酒漬桂圓貝果喔！http://kaitihsieh.pixnet.net/blog/post/28796953不曉得跟你的食譜相差多嗎？我後來做成圓圈狀是用「中間搓個洞」的方式，應該比接合來的方便，你要不要試試看？
中間搓個洞的方式..我也試過唷~不過我覺得用頭尾相接的方式.口感比較好. :D
..
看著就醉了 :>
回覆刪除反正不開車就讓它醉吧.. >:)
刪除啊 我要吃 我要吃 我給你地址(開玩笑ㄉ)
回覆刪除噗 哈哈 我是愛吃鬼
鏝頭麻..能吃就是福喔.. :>
刪除我也有做酒漬桂圓貝果喔！
回覆刪除http://kaitihsieh.pixnet.net/blog/post/28796953
不曉得跟你的食譜相差多嗎？
我後來做成圓圈狀是用「中間搓個洞」的方式，
應該比接合來的方便，你要不要試試看？
中間搓個洞的方式..我也試過唷~不過我覺得用頭尾相接的方式.口感比較好. :D
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