高鈣鮮奶棒(中種法)

真是好骨頭喔..

這個骨頭麵包昨晚就趕工做好了,因為去參觀豪宅沒時間po出來~

ivy.leo放學回來二人就一直談論一件事情"昨天晚上你們班上有幾個人去參加請客"

leo:xxx.@@@.###.&&&....等等

ivy:xxx.@@@.###.&&&....等等

不懂對吧..

鄉下地方就是醬囉..容我解釋..

地方上有一位名人新居落成+娶媳婦..

ivy.leo和多數同學也都有參加,只是宴客人數眾多沒發現(140桌).

隔天上學談起才知同學們都有去啦..

一看到carol.po在文章裡的配方就知道真是有夠營養的,而讓我心動不已.

so..不管時間問題就動手玩了起來,因為中種法需要多一道程序,整個製作時間拉的好長喔.

打骨頭結時是重點喔~

 

中種法+牛奶的發酵所作出的麵包口感真的沒話說.歡喜做.歡喜吃..

註:ivy創新吃法,沾著黃豆咖哩...一不心就吃掉二個..