2010年9月26日 星期日

金鉤玉米蒸蛋


蒸蛋永遠是小朋友最愛的菜之一~

蛋是家裡必備的食材,家中冰箱裡的蛋架上如果沒有蛋,心裡就慌慌不踏實,所以補滿它是一定要的事.只要有人喊沒有好吃的菜,馬上香煎個荷苞蛋加菜熱騰騰出爐,真的又快又省事.

這道金鉤玉米蒸蛋;原本只是要一人一份剛剛好的份量,結果材料東加一點西加一點,結果電鍋一蒸就變成照片的樣子,沒美感也沒口感,家人評價不高,我也覺得普普,下次一定要配合原著再試看看..

2 則留言:

  1. Winni
    份量越小
    蒸的時間就可以縮短
    如果希望孔洞少
    一開始大火蒸2-3分鐘
    然後調中火
    這樣比較蒸的漂亮~

    料很多
    吃的才過癮 :>

    回覆刪除
    回覆
    1. 謝謝妳carol~下次蒸蛋料理時我會注意的.. :">

      刪除