鹹檸檬乾

台灣欒樹-夏天最後的熱情..

最近公司對面的國中台灣欒樹又開花了,每年夏末時換裝表現,從黃花轉變成褐色苞片,都是令人激賞和感動.

Ivy和我已經感冒多天了,身體也漸漸康復中,生活的節奏漸入軌道!健康真好~

趁著颱風過后這幾天的秋老虎高溫豔陽,婆婆幫把鹹檸檬乾晒好了,看到成品馬上試吃,口感『酸甘甜』,馬上沖杯茶喝喝發現也不賴喔~

鹹檸檬乾製作的過程,時間花費了一個月,角色配置如下:

1.口白winni：發口號要作鹹檸檬乾

2.操刀ping：自願切片的人

  助手 ivy.leo：切片后放入容器裡,並搶著撒塩的人

3.貯藏 冰箱：醃漬二星期不定時翻一下后撒入梅粉續醃,這下子忘了時間三星期後才想起結果颱風來了

4.善後 婆婆：晒成乾的好幫手,花了四天時間.足感心乀!

5成品.享用：我們這一家及部份的親朋好友