卡士達全麥米餐包

　　一看到carol的卡士達全麥米餐包『心動+手癢』,詳看到po的內容算一下所需時間,像我這種類似『上中班的人』晚上下班後一定是無法完成,心裡沉了一下想想沒關係只好分開製作,利用晚上先把粥和卡士達醬準備好,隔天早上才開始操作麵糰的部份.

 

　　

從早起的溫度最能感受到秋天的味道愈來愈濃厚了，因為家裡沒有四方盤，想想那就批薩盤代替囉～發酵完成后把麵糰拍出空氣，leo&ivy在一旁吃的早餐看我玩麵糰,中途還借了leo的小手拍照把空氣壓出,第一張他嫌不好看,還把手沾粉重拍了一張,嗯丫~點點頭這樣比較像~

　　Ivy看了時間7:30~媽咪..上課了囉,快來不急了..對厚~趕繄排盤後放入烤箱第二次發酵,車上ivy說了期待烤出的樣子,不負她望烘烤出來的米餐包真的鬆軟好吃，卡士達醬搭配的剛剛好.

　　今早在小烤箱稍回烤一下口感沒變真好，Ivy直說要挑卡士達醬多一點的,吃第一口猛點頭說好好吃一下子連吃二塊喔.婆婆也稱讚加持,ping也說不錯吃~只有leo...媽咪....我不要卡士達醬,只吃餐包可以嗎?說實在的我稍受打擊,不過習慣就好~只好把餐包邊緣的醬刮掉..一旁Ivy馬上舉手"我要.我要"..