馬鈴薯焗烤

主廚winni+副廚leo=馬鈴薯焗烤

第一次月考結束了~換個心情來焗烤一下囉..

leo難得可以當我的小幫手,這道簡單又容易的料理非常討得賴賴的喜愛,所以三不五時就會上菜一次!

每個人的口味不同所以調味料自行酙酌一下..

材料:馬鈴薯2個.蛋2個.乳酪絲隨意.市售沙拉醬約6T

調味料:塩.黑胡椒

方法:

1.利用電鍋蒸熟把馬鈴薯+蛋一起蒸熟,外鍋加一杯水.

2.馬鈴薯用叉子壓泥+蛋去殼后切丁

3.調味料加入拌勻

4.沙拉醬加入拌勻

5.裝入焗烤盤

6.豪爽的把乳酪絲撒滿

7.進烤箱烤至表皮為金黃色(小烤箱很快喔)

8.開動啦~

9.ivy.leo...說真的好好吃喔...

10.賴著幸福很簡單..

註:剛開始照片都是leo拍的,結果拍到後面他沒力氣了..直說相機太重了啦..才換手..

 的確單眼相機有一定的重量,但只怪他太瘦啦..