卡士達咖啡蛋糕捲

又見咖啡香~

Ivy離家二天了.
家裡少了許多吵鬧的聲音.
leo跟我訂了暑假之約,一切顯得那麼乖.
難怪人家說一個銅板不會響,少了Ivy他自己也吵不起來.
天氣午后的雷陣雨常常可見,讓温度稍稍降低不少.
不然我覺得地球都快爆炸了

第一條:每天早上陪媽咪去散步.

賴賴家習慣早睡早起,這個困難度中等.
每天早上五點起床對小朋友是一件難事.
leo對這個最有自信了.
這可是聊天談心最好的時間了.
今天他說了一個的八卦.
班上xxx是xxx的女朋友.
我腦袋瓜被噹了一下.
茄~不會吧.才要升小四乀..也太早熟了吧.
我有點緊張的問leo.
你有喜歡的人嗎?
厚~又不是我...媽咪.
我知道啦.如果有第一個要告訴我喔..

這款咖啡捲是屬於ping的菜.
其實他一直都喜歡蛋糕類的甜點.
咖啡蛋糕和咖啡卡士達醬都作過.
但這種組合沒玩過.
要怎麼形容呢.
總之~先沖杯咖啡.
哈哈~滿嘴都是咖啡香唷..
今日下午茶"粉咖啡"

平板咖啡蛋糕作法(請點這)
咖啡卡士達醬作法(請點這)

步驟:
1.在蛋糕開始捲起處用刀切3-4條不切到底的線條
     (這樣捲的時候中心不容易裂開)
2.將夾餡的咖啡卡士達醬適量均勻塗抹在蛋糕表面
3.由自己身體這一側緊密將蛋糕往外捲
4.最後用烤紙將整條蛋糕捲起,蛋糕收口朝下用塑膠袋裝起放置到
     冰箱冷藏2-3小時定形再取出切片

賴著咖啡好幸福~