酸奶紅豆吐司

愛玩~

我承認.
我是一咕很愛玩的人.
麵粉堆裡實在很好玩.
動力.
支持愛玩的動力是啥.
除了賴賴的點菜.
就是格友的刺激.
那一天看見阿玲做的這款吐司.
一模一樣就從麵包書抖了出來.
不然~不然.
我蜜的紅豆賴賴生吃就不夠還會留著作麵包.
ping是加鮮奶吃啦.
ivy是加冰塊吃.
leo呢?頂多一二口.
其餘看人家吃.

另一個重要的材料是優格.
我沒酸奶.
王子老師說可以用優格取代.
寧靜送我的優格.
一直養到現在.
每天餵養鮮奶.
要吃多少養多少.
1優格:2鮮奶的方式.
室溫3-4小時就凝結了.
放入冰箱隔天來出使用.
最近我最常吃是香蕉淋優格.
超級好吃的唷.

這吐司綿蜜.紅豆和乳酪丁的結合.
口感上有層次的出現.
喜歡哩


事前準備了.
1.蜜紅豆.
2.優格.

起個大早打麵團了.
已開封的乳酪丁要趕緊用完.
雖超出配方的份量.
哈哈~沒關係.
自個吃加量加料.
開心就好.

整型時一整個順手.
ping只擔心蜜紅豆沒了.
放心放心~我還有留一小碗哩.
因為我也怕太多紅豆把麵團壓死了.

出爐后的吐司漂漂亮亮.
稍冷之后上面真的稍凹了一些.
只是我應該用那平模吐司.
醬子應該跟麵包書裡的照片更像了.
這次的吐司作業成功啦.