2013年4月29日 星期一

拉斯古麵包


什麼是拉斯古麵包?

Ivy我的女兒.
我一直在適應她的成長及變化.
個性一樣大辣辣.
青春期的孩子說什麼是什麼.
不按牌理出牌.
教養一直是讓我頭痛的地方.
從第一次段考結束之後.
原本就答應讓她放鬆一下的.
這一下是二星期.
眼看二星期後又要第二段考了.
鬆一下的後果就是把原本學習習慣改變.
人真的不能習慣.
上星期我就覺得她功課上有點小問題.
因為又開始抱怨課業的壓力.
一個穩紮穩打的孩子.
沒有小聰明的機會.
要回補二星期的進度.
她又裝屎臉了.
當時面對這樣的臉實在有點小生氣.
現在想起來是可愛的臉.
青春的臉圓圓的.
生氣的臉鼓鼓的.

只借助正面思考的能量.
請ping與ivy深談了一下.
(因為當時我也要)
事後等她情緒穩定了.
我提醒著她學習的態度和習慣.
得到她的認同.
也讓她深刻體會到.
天下沒有白吃的午餐.
沒有付出是看不到收獲的.
雖然我知道這星期又是過渡期.
因為要回補功課進度拿有那麼容易.
加油吧~賴賴.

這款點心早就消失在賴賴家了.
因為有賴賴的參與.
呵呵~一定要記錄下來.

所謂~拉斯古麵包是經由二次烤焙帶有點酥脆的口感的零嘴.
這咕是格友魚教我的.
因為她一直強調賴賴一定會喜歡.
一聽到賴賴一定會喜歡.
我的心情都特別開心.
我沒有做法式麵包.
只有白吐司囉.

利用二條白吐司作二種口味.
一是香蒜片.
小顏牌的香蒜醬
二是糖粒片.
塗上無塩奶油壓上二砂糖.

有時做這咕零嘴時千萬不要擔心熱量的問題.
因為一想就做不成了.
看也知道油和糖都不用算成本的厚厚的一層.

因為我有二個烤盤所以上下一起烤.
中間要互換一下.
150度上下火.
如果我說烤了1個多小時烤到乾才像餅乾.
還不時要ivy試吃一下.
呵呵~果然還是青春期的比較有本錢.



放涼後就收到保鮮盒裡以免受潮不酥了.

 

26 則留言:

  1. 原來那樣就拉斯古啊~~~
    上次去上課,老闆故意神秘的說某某某老師要來上拉斯古,
    他也不知是甚麼?想知道的人要報名!! [-(

    我來你這裡報名就好啦!! :D

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    1. LILY~不用啦..妳直接跟好先生報名就好..烤好記得分享喔. :))

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  2. 這個小孩子看了都會喜番的 :x

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    1. 妮..這個大人也愛..不過丫媽吃起來比較吃力啦.. :P

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  3. 我是小孩,我也愛這個
     

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    1. 來來..miao..一家都來..只是哥哥牙齒受得了嗎..

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  4. 原來!!!我小時候吃的胖干就是拉斯古麵包~ =P~

    我舅舅在台北開麵包店~從小我們吃過的麵包就是媽媽到台北看外婆~就會帶回一箱麵包
    (以前我家窮從沒買過麵包)~裡頭有牛角~海綿蛋糕~波羅~老婆餅~....還會有胖干~
    酥酥脆脆的好吃~~原來要烤這麼久~
    以前是賣沒完的~這樣烤可以不浪費又可當小零嘴~是我們以前非常美味又愛吃的~胖肝(台語)

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    1. 原來這個也叫胖干..寶貝真的有曉問丫..謝謝哩 :))

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  5. 突然想到團購點心~好吃到流眼淚的那種 :)) ~應該也是這個齁

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    1. 寶貝..好吃到流眼淚..我是感動到流眼淚..哈哈~真的是好吃 :))

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  6. 可當主食也可當零嘴~~自家生產要吃多少有多少~~真讚~~~ =D>

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    1. 馨媽..對丫.想吃再做,更能保持新鮮.. :>

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    1. 小魚..我們淺嚐淺嚐..不然一下子就不知不覺吃多下肚了. :P

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  8. 看起來好脆的樣子耶!! =P~

    但要烤一個多小時喔!!好久捏~~ 8-|

    在我家應該還沒烤好就被偷吃光了吧... :))

     

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    1. 饅頭鴨..找一個小朋友上學的時間..把韓劇開下企.就不會有人偷吃啦 :))

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  9. :) 我待會去買土司來試試

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    1. 值得一試..半月灣..那咕香蒜的配濃湯..ivy超推 :x

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  10. 孩子成長的過程中
    會不斷的給父母出習題
    我最近也飽受考驗

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    1. 蘿蔓心..面對孩子的每一階段,都有自我成長的感受..加油囉..^^

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  11. 沒你 這樣一介紹我還不知道什麼叫做拉斯古,謝謝啦,又學到了一種

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    1. 琥姐..一起學習啦..拉斯古..好吃 :D

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  12. 你和我面對孩子的困擾是一樣的
    除了課業上的要求之外
    最在意的就是孩子處事待人的態度
    但他要覺得我老調重談,哎~~~

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    1. 阿玲的培根青春期來得早喔..男生不是都比較慢嗎..
      沒錯就是態度..令人抓狂..我家的ivy也是..所以很多時刻都要深呼吸 /:)

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