萬聖節巧克力鬼餅乾

真有鬼fu..

這二天的氣溫莫名的升高.
原本打算把電風扇收起來了說.
還好動作不夠快,馬上又派上用場.

終於我又在電腦面前打字寫格子.
不是我把格子遺忘了.
只是照片一多就懶得整理.
加上fb的方便有時即興丟張照片也是記錄.
但是想想~格子裡才能完完整整的抒發心情.
所以今天趁著休假把電腦的照片整理一下.
把麵團先丟在冰箱裡.
(要幫賴賴送點心)

賴賴一直都是我生活的重心.
我一直都賴著他們.
他們不在時我也喜歡宅在家裡.
不為什麼.
只為偶爾可以送送點心.
讓他們感受到幸福.
我應該不只一次強調.
大多數的時間賴賴都是很乖滴.
尤其是學校老師或是安親班的老師.
沒有人不稱讚的唷.

暑假的期間.
鋼琴老師幫賴賴安排二年一次的檢定.
我讓賴賴學鋼琴原本就不是為了檢定而學的.
但我還是相信並尊重老師的決定.
因為老師有老師的理由和原則.
打算ivy上國中後若課業壓力過重就考慮停課了.
所以趁著暑假檢定著鋼琴.
檢定鋼琴的那天ivy的狀況並不理想.
一直擔心成績公佈后ivy會失望.
還好ivy的基本功夫下得足.
臨場的失常才得以補救.
成績比我們預期的好.
考完試那天我和ping就絕口不提檢定的事.
心想考完就好.
如果一討論我相信ivy更不好受.
因為她已經盡最大的努力了.
如今賴賴們鋼琴檢定已經通過.
皆大歡喜.

說說小leo吧.
我和ivy作鬼餅乾的那一天.
他拿著學校連絡簿來讓我簽名.
我幾乎不在連絡簿留字的.
但看到老師留話.
心裡也莫名開心起來.
也回覆老師的話.
leo更不好意思.
一直說~老師為什麼要寫這些事啦..

賴賴家的生活中可不是一陳不變的.
從小地方可以發掘不同的樂趣.
當然也會從小眼睛的事情中讓自己冒火.
這就是人生吧.

雖然10月31日 星期三 才是萬聖節.
但是賴賴只有假日比較有時間.
kodo姐前陣子分享這餅乾時就跟ivy約好等日子近也來玩玩.
巧克力雪球的配方.
被改造之后有很大的想像空間.
真的很好玩.
家裡有小捧友的人一起動手吧.
這一定是很好的萬聖節回憶喔.

賴賴今天也帶去學校跟同學分享囉.~

引用kodo姐的骷髏頭餅乾的造型作法

引用巧克力雪球的配方
約作28個鬼餅乾

A. 1/2 杯無糖可可粉（50g)，1 杯白糖(190g)，1/4 杯蔬菜油(50g)，
2個全蛋，1t 香草精，1t 泡打粉，1/4t 鹽，1+1/2杯中筋麵粉(450g)；
B. 糖粉:能夠撒滿鬼餅乾用。

做法：
1. 用個大盆混合可可粉，白糖和油；
2. 2個蛋打散分次加入（1），再加入香草精；
3. 麵粉，泡打粉和鹽混合均勻後，加入（1）+（2）內，攪拌均勻；
4.放入冰箱裡冷藏2-4小時.

5.手上抹點油取適量的巧克力麵團搓成圓錐形.
6.在烤盤上壓扁.
7.撒上糖粉.
8.點上眼睛.鼻子及嘴巴.
(我當一下老王...ivy的手好漂亮唷..)

9.全部完成後進烤箱.
10.上下火180度烤約15-18分鐘.
11取出網架上放涼後試吃及裝袋.