這幾天天氣變化相當的快.
雨也下個不停.
又來到假日.
又是沒有放假的假日.
幫賴賴準備喜歡的午餐.
之前就看見carol分享的奶油焗烤麵包.
賴賴家裡吐司一直都沒缺貨過.
因為它是最好用的麵包了.
變化多多呢.
從安親班一回家就可以馬上享用.
賴賴滿足的表情.
就是幸福.
只是焗烤不是ping的菜.
一頓午餐因人而異.
呵~有點累人.
沒關係~快樂就好.
約3人份
材料:
麵包250g,奶油30g,低筋麵粉30g,洋蔥1/4顆,
培根300g,彩椒半個,牛奶400cc,
調味料:
鹽1/3茶匙,粗黑胡椒粉1/4茶匙,
表面焗烤比薩乳酪絲200g,乾燥巴西利少許
事前準備工作:
1.麵包切成丁狀(大小可以依照個人喜歡調整)
2.將麵包丁均勻鋪放在烤盤中
3.放入已經預熱到150度c的烤箱中烘烤7-8分鐘取出備用
步驟:
1.甜椒,培根,洋蔥切末
2.鍋中放入奶油,將洋蔥末加入使用中小火炒4-5分鐘
3.再將低筋麵粉加入炒均勻
4.牛奶分4-5次加入,每一次加入都攪拌均勻成為糊狀
5.依序將材料加入,小火煮至熟
6.最後將烤好的麵包丁倒入與醬汁混合均勻
7.烤箱預熱到200度c
8.將完成的餡料放入焗烤盤中
9.表面平均鋪上比薩乳酪絲
10.放入已經預熱至200度c的烤箱中烘烤8-10分鐘至
乳酪絲呈現金黃色
11.出爐灑上些許乾燥巴西利即可
補充:
1.麵包使用吐司皮吐司邊,或任何自己喜歡的種類
2.奶油可以使用任何液體植物油代替
認真的女人值得讚許!! =D>
回覆刪除你每天都早起、上班、做餐點真的好用心~~
相信你看到家人滿足的表情,你一定也開心好久吧!! :)
winni 這也不是我的菜
回覆刪除今天要開始上班囉!!
你也不要太累太辛苦了 從早忙到晚的
看起來真好吃 :>
回覆刪除這個是我家少爺的最愛啦!
回覆刪除哇~~香香~~好美味喔~~
回覆刪除我本來也想重點甜羅勒和巴西利,結果太慢問了,賣種子的說要春天播種,我不對時了,也買不到,好可惜喔....你也有種香草類嗎??這2種好不好種啊??我看你的香蒜麵包的甜羅勒成本下很重,大女兒也愛吃大蒜麵包,所以才想自己種點用用說....
這一篇我也很哈!
回覆刪除可是我家老爺也不吃,
最近還加上公婆,
要做這道菜,得再等等~~~~ =P~
好想吃啊!
LILY~真的一樣厚..這個都是等賴賴開口我才會作的..小朋友愛吃..其實我也喜歡.. :P
刪除這道真的很棒 不愛的土司邊邊也能消化掉 :x
回覆刪除我家也是耶 ㄧ個愛這樣 ㄧ個愛那樣
有時我就用輪流的方法 :))
小燕子..還是妳耐心好..只是太強迫的話..裝屎臉...就會令人發狂的啦.. @-)
刪除這個小朋友一定很喜歡..我也愛焗烤..但只能吃幾口...
回覆刪除我也是每天都要很早起來..所以下午三點一定要睡個午休..不然沒有體力撐到晚上..
歐巴桑體力越來越差了..
kodo~姐..其實妳的很棒的..每天去妳家都有新東東..像我變得懶了.. :P
刪除大大乳酪絲2000克,真是乳酪控呀!!
回覆刪除哈... :)) ...拍謝啦..打錯了..200g :P
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