洋蔥火腿乳酪吐司

怪天氣~

這二天雨又開始下個不停.
這樣的天氣讓人不舒服.
上週末ping拎著我和賴賴一起去清境出差.
把我們丟在民宿他就去辦公事啦~
很開心又可以去山上渡假.
真的是渡假.
沒有繁瑣的家事.
我像一隻懶貓.
仰望著漂亮的風景.
手裡抱著買了很久的麵包書.
細細品嚐裡頭的麵包.
(看圖片吞口水)

賴賴也很乖都沒吵要離開民宿出門去.
二個人還揹著功課出門呢.
真的覺得現在小朋友太辛苦了囉.
不過呢~這次的渡假步調我很喜歡.
和賴賴逛著山中小路(產業道路).
還拍了不少的照片.
改天有時間在po來分享囉.

今天的重點.
是這款洋蔥火腿乳酪吐司.

Judy~我的格友....她分享了洋蔥吐司.
真的很謝謝她唷.

賴賴喜歡批薩口味的麵包.
這一次就是迎合他們的口味呢.
醬的組合應該沒人會放棄的吧.

洋蔥火腿乳酪吐司.
原來的配方是培根啦.
只是家裡只有火腿所以就+-用囉.
一口氣又做出12兩x2,24兩x1.
雖賣相差強人意.
但是一點都沒失去好吃形容詞唷.

作法:
1.洋蔥炒熟備涼.火腿切丁.
2.打出的麵團保有不少水份.
3.試著不用檊麵棍,就利用手輕柔對待麵團.
4.放入吐司模裡最後醱酵.

5.後發完成後(這次我放的太晚了)
6.撒上表層的裝飾.
(火腿切條,紫洋蔥.乳酪絲)

7.進烤箱上火150度下火210度35-40分鐘.
8.出爐囉.

原本單純的想作給賴賴吃的.
但是受到賴賴鼓勵.
哈~我想三不五時就來烤一個.



尤其現在看著照片.又一個好吃樣看.
不想吃也難囉.