2012年4月17日 星期二

攪拌機


攪拌機開箱文~

我的一貫20公升攪拌機.
其實就是一台大玩具.
因為它粉重約95公斤.

從一年多前開始玩粉.
從來都不覺得自己可能撐這麼久.
去年把陽春的烤箱於升等於dr good"s.
今年把快掛點的麵包機升等於攪拌機.
雖然心裡多少有掙扎,但是為讓家人更有口福.
嘿嘿~烘培這條不歸路有粉多人滴.
所以我並不寂寞啦.
當然這只是開始...在某年後~
我應該是會換一部夢幻烤箱吧.

賀冠二十公升攪拌機
附一大一小 六配件
3/4hp
110v
附15分定時器

這是跟我買烤箱同一位喔小咚.
因為她也住彰化想想維修應該也比較方便(當然最好不要).
她建議我我這台價格合理實用的賀冠20公升的攪拌機.
大可以小用所以我加購了10公升的配件.
我還追加了15分鐘的定時器.



練習打了第一個麵團.
很快15分鐘就好了.
但還要多練習.
才能掌握麵團的感覺.
這是leo指定菜.
春季郊遊的麵包.
在下一篇啦----培根麵包捲.

 

54 則留言:

  1. 恭喜 Winni 新玩具到貨 :x

    有攪拌機的幫忙,做起麵包就更順手了,打薄膜的時間又快
    妳會不會跟我一樣這陣子都高興的睡不著覺呢? :))

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    1. 甜甜~睡不著丫..等我有中部電機烤箱時吧... >:)

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  2. 哇!! 新的大型攪拌機耶 =D> !!
    這台的力道一定非常足夠,打起麵團來,省時又省力 :> !!
    多了這台新工具的陪伴,Winni 玩烘焙時,一定更開心 ;) !!

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    1. 謝謝~GL..夠大.馬力足..我很甲意.. :))

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  3. 好棒的大玩具~
    這下家人更有口福啦!!
    恭喜Winni 如願以償~能做出更多美味的麵包!!! =D>

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    1. 謝謝小雨..我們一起加油吧..

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  4. ~美美小燕子~2012年4月17日 下午4:31

    winni:早安 :x

    可以雙用耶!這台95公斤 很穩重
    不像士邦800 操ㄧ下快速 都像在地震依樣 :))

    這個真的可以開店用的 ;)
    離夢想越來越近了 :))
    恭喜捏 :-*

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    1. 小燕子~真的操高速..機器就會震震..所以安全量還是要很注意....開店丫~想太多,我只想把leo養壯一點..謝謝囉 :D

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  5. 哇~好讚喔~~好大台的機器喔~~你可以幫我問一下,這種攪拌機除了攪拌麵包的麵糰,也能拿來攪[中式的麵糰]嗎??例如:做菜包,粿類較黏的麵糰嗎??因為我常常看我婆婆每次都跪著揉[粿類的麵糰],每回都做5台斤左右,還要分2次揉,挺辛苦的,現在我沒能力買啦(目前只能用小手啦),等1~2年能去工作後,看是否能買一台兩用的,就是可拌麵包麵糰的與拌粿麵糰的,所以先問看看你這款是否能2用~~

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    1. Amy麻米..小咚http://tw.myblog.yahoo.com/pe36s/archive?l=f&id=5..妳可以過去她那邊問問,我覺得是可以的,5台斤等於3公斤,我買這台最大的量就是3公斤的了.. :D

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  6. 我家的和你差不多大,不過我家只有三個頭~

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    1. 寧靜~嗯嗯..以妳們家的食量,應該不需要小的配件 :))

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  7. 這台在bobo家看過,真的好大
    不過絕對是一個好工具 :)

    恭喜你晉級高階班啦~

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    1. 妮~我差得遠呢..只能在格子逛丫逛..吸收一些妳們的資訊..不過去上課應該可以學得更多 :D

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    1. LILY~說清楚點..一台中部電機烤箱嗎? >:)

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  9. Winni~好專業喔~
    要開店的時候一定要通知我耶 :))

    我的迷你kitchenAid應該要換了有夠没力的~

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  10. 恭喜恭喜
    我也想換一貫的
    可是老公說10公升的賣掉才能換
    可是我不想賤賣
    畢竟那是有感情的
    雖然跟了我一年多
    但是還跟新的一樣
    沒有找到適合的買家前我應該還是會和我的添碩相伴
    對了!  現在一貫大小缸價位如何?  先做好功課

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  11. 哇塞.好棒喔..
    哈哈.我想我是硬撐最久的人吧.
    我玩烘焙快四年了.還在用小烤箱跟麵包機.哈哈..
    現在麵包機掛點.只剩雙手萬能.讚耶~~~

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    1. 小屁..妳還年輕..手勁夠..我不行 :((

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  12. 恭禧
    很有遠見
    買了 20 公升的
    一次要做多少就有多少
    我的才 7 公升左右!
    妳的夢幻烤箱是哪一個
    有要附蒸氣跟發酵箱嗎?
    我也要跟妳一起夢幻

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    1. 蘿蔓心...哈~小顏的麵包...讓我們一起有很多夢幻... :x

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    1. 阿玲~買一台..就不用羨慕我唷.. :P (我很壞厚....)

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  14. 冒昧的請問您,這一台需要多少錢呢?

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  15. 這一台不便宜唷

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    1. 饅頭麻..哇~一針見血...不要問了..對我來說真的不便宜.. :P

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  16. 哇~~我羨慕喔~~
    我也想擁有一台攪拌機~~也是因為我也有麵包機不敢再買攪拌機~~ :D

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    1. 馨媽~以前我覺得麵包機就很好用..那時真的自我感覺良好..之後用了攪伴機作出的麵包..口感真的差很多..如果進一步想玩麵包.攪拌機真的需要 :>

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  17. 恭喜~ =D>

    攪拌機是必需品 買得好
     

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    1. 謝謝維尼..真的買得太好 :))

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  18. 這個大玩具讚呀!!
    每次看到人家買新玩具都會好心動喔!!

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    1. Judy~心動..要不要一起行動丫.. :))

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  19. 恭喜winni 有了新玩具..這樣妳就可以大顯身手了...期待妳的新玩具有新作品... =D>

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    1. kodo~謝謝啦..目前操作起來還滿順手了..先出家人喜歡的菜..慢慢的再重拾我愛的歐包 :))

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  20. 不會游泳的魚2012年4月19日 凌晨1:52

    winni 沒想到你一買就是20的
    我蠢蠢欲動 可是我家沒有空間可以放....莫非我該把他移去陽台放 :-S

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    1. 魚~如果妳和捕魚都可以接受..買了..因為真的值得..麵包的口感差很多 >:)

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  21. 我的半貫只有60公斤 但閒至在地下室呢 真是慚愧 :P

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    1. 不要醬說...玩烘培真要有人捧場才行..目前賴賴都在成長階段..所以呢..我才更有行動力.. :D

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  22. 嘿嘿 因為之前我也很想搬一台肥家 哈哈

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    1. 饅頭麻..以後小bb出生妳就要更忙了.. :x

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  23. 是啊 所以現在烤箱都在放暑假中~~~!!!

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    1. 饅頭麻...哈~很長的暑假.. :D

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  24. 不好意思冒昧跟您請問一下,因為最近也想換一貫想請問您買這台價錢是多少

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  25. 烘焙真是不歸路,我的烤箱也升級成DR.GOODS,現在也想升級我的攪拌機,因為我在追求法國麵包和進步,這台二十公升的對我來說好像太大了,這台好用嗎

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  26. 最近要買這規格的攪拌機, 也在中部, 請問您買的價位如何?

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  27. 哈囉...全部2萬..提供參考^^

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