芝麻芝麻貝果

芝麻餡~貝果情

今天要來說說烘友.格友.臉友.

想想玩烘焙也有三年了.

志同道合的朋友就這麼串了起來.

沒有利害衝突.

只是淡淡久久的友誼.

半年來身體出現的更年的狀況.

其實以我的年紀來說是有點早些.

不過也是學習接受它及面對它.

寧靜~現在臉書世界正忙碌著.

包子是她的代言詞.

每次開團都以秒殺的姿態出現.

她的手作也深入賴賴的心中.

在一次訂購時她捎來一缶自製的黑芝麻.

說是要給我補補身子的.

真的讓我好生感動哩.

一年來陸陸續續也都能感受到她的用心和進步.

 這也是我值得學習和看齊的對象.

來吧~利用芝麻餡.

來一款芝麻芝麻貝果.

養生的貝果.

還是相同的包餡整型方式.

短向捲起.

搓成長條型.

頭尾相繫.

冷藏式的貝果.

一樣是適合我的作習.

沒有燙麵以蒸氣式的烤法.

260/170,入爐噴蒸氣20秒,烤16分鐘.

這款的貝果個人非常喜愛.

裡頭還有濃濃的友情. 

厚~滿滿的餡料.

又讓我開始流口水了.